Exklu­si­ve Küche mit
authen­ti­schem Grillerlebnis

Essen
gemein­sam erleben

Was wir anbieten

Events bei euch

Gebratene Würste

Für eure Fei­ern über­le­gen wir uns jedes Mal etwas Neu­es. — Damit eure Events immer ein ein­zig­ar­ti­ges Erleb­nis werden.

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Events bei uns

Spargel und Fleisch

Wir freu­en uns, euch ab dem Som­mer 2022 an immer wech­seln­den Loca­ti­ons, unser Küchen- und Restau­rant­kon­zept als Pop-Up vor­stel­len zu können.

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Was uns ausmacht

Fle­xi­bi­li­tät
Dadurch, dass wir unse­re Küche immer im Gepäck haben, kön­nen wir uns an alle Gege­ben­hei­ten bei Euch vor Ort anpassen.

Regio­nal-sai­so­na­le Küche 
Alle Pro­duk­te und Lebens­mit­tel, die wir ver­wen­den, bezie­hen wir so regio­nal wie mög­lich. Unser Fleisch kommt zu 100% aus regio­na­ler Tier­hal­tung vom Starn­ber­ger See, mit eige­ner Schlach­tung. Wir ver­wen­den aus­schließ­lich Süß­was­ser­fi­sche von aller­höchs­ter Qua­li­tät der Fisch­zucht Birn­baum am Ammer­see. Das Gemü­se, Obst und alle Kräu­ter bezie­hen wir aus der Münch­ner Groß­markt­hal­le und ach­ten dabei stets auf regio­na­le und sai­so­na­le Produkte.

Lei­den­schaft
Unser gesam­tes Team ist aus den ver­schie­dens­ten Ecke der Gas­tro­no­mie zusam­men­ge­kom­men, um am glei­chen Traum zu arbei­ten; Euch bei jeder Ver­an­stal­tung ein unver­gess­li­ches Erleb­nis zu berei­ten. Egal ob Küche oder Ser­vice, wir sor­gen stets dafür, dass kein Wunsch offen bleibt.

Rezen­sio­nen

Wir waren mehr als zufrie­den, es war wirk­lich rich­tig toll! Alle waren begeis­tert und wir freu­en uns schon auf das nächs­te Event mit Euch. 

QUEST Invest­ment

Noch­mals an der Stel­le vie­len Dank für eure Mühen..für uns war es ein sehr schö­ner Abend und für mich im Spe­zi­el­len eine sehr tol­le neue Erfahrung. 

Chris­toph

Für uns war es ein tol­les Fest, dank eurer Arbeit, durch die wir alle so ent­spannt fei­ern konnten! 

Eva

War mega nice mit Euch — alle haben Euch sehr gefeiert 😎 

Tho­mas

Wir sind begeis­tert von eurer Kochkunst! 

Isa­bel­le

Ein­fach nur Geil! 

Richard

Über Uns

Durch unse­re Wur­zeln, die in Bue­nos Aires und Mün­chen ihren Ursprung haben, ver­bin­den wir zwei Wel­ten, die per­fekt zusammenpassen.
 
Eine Kom­bi­na­ti­on aus fri­schen, regio­na­len Zuta­ten und einer sowohl alpen­län­di­schen als auch latein­ame­ri­ka­ni­schen Küche, geben unse­rer Küche eine ganz beson­de­re Stilistik.
 
Die zwei Wel­ten kom­bi­nie­ren wir auch in der Stim­mung, die wir auf unse­ren Ver­an­stal­tun­gen kre­ieren. Eine gemüt­li­che Atmo­sphä­re, bei der die Gäs­te mit­ein­an­der ins Gespräch kom­men und sich auch mit dem Ser­vice und der Küche stets unter­hal­ten kön­nen, ist für uns unabdingbar.

Noch Fra­gen?

Unser Name setzt sich aus den zwei Wör­tern “Para” und “Asa­do” zusam­men.
“Für Asa­do” geben wir Alles. Unser gesam­ter Stil fokus­siert sich auf das Kochen auf offe­nem Feu­er und es bedeu­tet eine Frei­heit, die wir in der “nor­ma­len” Küche stän­dig ver­mis­sen würden.

Ein “Asa­do” ist nicht ein­fach nur Gril­len, es geht um das Kochen auf offe­nem Feu­er. Und um das Bei­sam­men­sein — in klei­ner, aber auch in gro­ßer Run­de.
Dabei geht es nicht unbe­dingt um Fleisch — im Gegen­teil. Egal, ob Gemü­se aus der Glut, Salat vom Grill, Fisch­fi­lets im Gan­zen gegrillt, Brot vom Grill oder auch Des­serts vom Feu­er; alles, was nicht flüs­sig ist, kann auf offe­nem Feu­er zube­rei­tet werden. 

Parasado

Malcom Praun

Lindwurmstr. 213

80337 München

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